A világ élelmének 95 százaléka a talaj felső termékeny rétegében terem. A termőföld azonban ijesztő mértékű pusztulásnak indult az utóbbi másfél évszázadban, miközben élelmiszereink egyre silányabb minőségűek és nem képesek kielégíteni az emberek tápanyagszükségletét. Amennyiben a mai ütemben folytatódik a talajok degradációja, már csak fél évszázadra elegendő termőföldünk marad. Vajon visszafordítható ez a változás? A…
![Egy talajmegújító gazda Martfű mellett a magvakat közvetlenül az előző kultúra tarlójába veti speciális direktvetőgéppel – nincs szántás és magágykészítés (SZABÓ ZOLTÁN FELVÉTELE)](https://eletestudomany.hu/wp-content/uploads/2022/09/4_Direktevtes_20211029-850x541.jpg)